Jag har verkligen varit på jakt efter denna ost. Min mans mormor dog för några år sedan så blev det ingen ost på julbordet längre, hon kunde nämligen receptet utantill. Jakten fortsatte och jag beklagade mig på jobbet, då hade min kära arbetsledare exakt samma recept. Gammalt Hållnäsrecept, handskrivet. Är det någon som vet om det ska kallas sötost eller färskost? Meningarna går verkligen isär...min ost innehåller mjölk, fil, ägg o socker/sirap.
Nyvaken Adam hjälper till med sötosten. Tack Lotta för efterlängtat recept!
JAg har just fått en ost av min svåger.han är proffs på dom här ostarna.
SvaraRaderaJag har verkligen varit på jakt efter denna ost. Min mans mormor dog för några år sedan så blev det ingen ost på julbordet längre, hon kunde nämligen receptet utantill.
SvaraRaderaJakten fortsatte och jag beklagade mig på jobbet, då hade min kära arbetsledare exakt samma recept. Gammalt Hållnäsrecept, handskrivet.
Är det någon som vet om det ska kallas sötost eller färskost? Meningarna går verkligen isär...min ost innehåller mjölk, fil, ägg o socker/sirap.